Aubergines façon Parmesane Banting, Frugal Meals, Tandoori Chicken, Eggplant, Chicken Wings
Recette Aubergines à la parmesane Hello les gourmands ! Direction le Sud de l'Italie aujourd'hui avec notre recette aubergines à la parmesane ! Ce plat aux accents ensoleillés est composé de couches de lamelles d'aubergines, de sauce tomate et de fromage. Cependant, il existe autant d'aubergines à la parmesane que de cuisiniers !
Aubergines à la parmesane Recette de Aubergines à la parmesane Marmiton
4 belles poignées de Parmesan fraîchement râpé 2 poignées de chapelure 10 feuilles de basilic frais, hachées. En option : 1 boule de 150g de mozzarella di buffala Préparation Avant toute chose : enlevez la queue des aubergines, coupez-les dans la longueur en lamelles de 1 cm d'épaisseur et mettez-les de côté.
Aubergines alla parmigiana, recette de gratin d'aubergines à la tomate et au fromage.
Préparation: 45 min Cuisson: 30 min Catégorie: Plat Principal Cuisine: italienne 3.1 / 5 sur 52 avis Ingrédients Vidéo de la recette : Préparation de la recette : aubergines à la parmesane Préchauffez le four à 180°C. Coupez les aubergines en tranches fines.
Ma cuisine au fil de mes idées... Aubergines à la parmigiana
Coupez les aubergines non pelées en tranches. Farinez-les légèrement. Passez-les dans les œufs battus puis dans le mélange parmesan/chapelure. Recommencez cette opération une deuxième fois. Chauffez le reste d'huile dans une poêle. Faites-y dorer les aubergines 6 à 7 min en les tournant à mi-cuisson. Égouttez, décorez de persil et.
Recette Aubergines à la Parmesane
Recette Gratin d'aubergines à la parmesane par Laurent Mariotte : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.. facile moyen. Mon carnet. Faites-les cuire 3 minutes de chaque côté environ à la plancha avec un filet d'huile d'olive. Taillez la mozzarella en tranches ; concassez les feuilles de basilic.
Recette Aubergines à la parmesane (facile, rapide)
Aubergines à la parmesane 4.3/5 92 commentaires 1/9 2h20 très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + huile pour frire 2 cuillères de sel sauce tomate fraîche 4 aubergines 2 mozzarella (de 150 g chacune, égouttées) 100 g de Parmesan
Aubergines à la parmesane un classique de la cuisine italienne à manger chaud ou froid Les
Aubergines à la parmesane 4.1 /5 58 notes Lire l'avis Facile 45 min 1 h Bon marché Sauvegarder Voir la photo Ingrédients personnes 4 Aubergines 5 Tomates 3 Oignons 2 gousses Ail 80 g Parmesan râpé 6 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Étapes de préparation Pelez et épépinez 4 tomates, concassez leur pulpe. Pelez et émincez les oignons et l'ail.
Aubergines à la parmigiana, ou la parmigiana d’aubergines, cette recette classique originaire du
Récupérez la chair des aubergines à l'aide d'une cuillère, en veillant à ne pas abîmer la peau et hachez-la grossièrement. Pelez et émincez les oignons et l'ail, faites-les revenir 10 min, ajoutez la pulpe de tomate, la chair des aubergines, le thym et le romarin et laisser cuire 20 min à feu moyen. Remplissez les demi-aubergines.
Épinglé sur Légumes tentants
3 boules de mozzarella 800 g de tomates 1/2 oignon 1 cuillère à café de sucre Feuilles de basilic Farine Huile d'olive Parmesan râpé, pour saupoudrer Origan Sel Élaboration La veille, trancher les boules de mozzarella et les laisser reposer au moins 24 heures au réfrigérateur dans une passoire pour libérer leur liquide.
Aubergines à la Parmigiana Recette de Aubergines à la Parmigiana Marmiton
Préparation des aubergines à la parmigiana. Lavez et épluchez les aubergines à l'aide d'un économe. Avec une mandoline, coupez les aubergines en tranches dans la longueur (5 mm environ). Saupoudrez-les d'une pincée de sel et laissez-les reposer dans une passoire pendant une petite heure, pour qu'elles perdent leur amertume.
Aubergines à la parmesane un classique de la cuisine italienne à manger chaud ou froid Les
Découvrez ces Aubergines à la parmesane. Une recette typiquement italienne, qui plaira aux petits et grands gourmands. Accompagnez-les d'une viande grillée, et le tour est joué ! Chrystelle Ferron 38 recettes postées Ingrédients / pour 4 personnes 4 aubergines Sauce tomate fraîche 2 mozzarellas (de 150 g chacune, égouttées) 2 cuillères de sel
Recette Aubergines à la parmesane au Thermomix
Aubergines 3 grosses aubergines coupées en longues tranches d'environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur 180 ml (¾ tasse) d'huile d'olive Sauce tomate 1 oignon, haché finement 2 gousses d'ail, hachées 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates broyées Garniture 12 feuilles de basilic, déchirées
Aubergines à la parmesane au thermomix Recette thermomix
La recette Préchauffez le four à 170°C. Epluchez l'ail et les oignons. Taillez les oignons en dès, hachez l'ail. Faites revenir l'ail dans de l'huile d'olive puis ajoutez les oignons. Salez et mélangez. Laissez étuver 5 minutes. Taillez les tomates en gros cubes et ajoutez aux oignons. Effeuillez les bouquets de basilic et gardez les feuilles.
Recette Aubergines à la parmesane facile Recette Mag
Aubergines à la parmesane faciles 3.3/5 3 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 1h15 très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + gruyère râpé huile d'olive sel poivre du moulin, épices pour spaghetti 1 aubergine par personne 300 g de Parmesan rapé 500 ml de coulis de tomate
Aubergine à la parmesane Recette de Aubergine à la parmesane Marmiton
Pleins de saveurs pour l'été : des aubergines à la parmesane La recette : http://www.marmiton.org/recettes/recette_aubergines-a-la-parmesane_13369.aspx---- A.
Aubergines à la Parmesane Recette italienne
Les aubergines à la parmesane ou aubergines à la parmigiana au Thermomix est un plat qui sent bon le soleil. Comme son nom le laisse penser il s'agit d'une recette traditionnelle du sud de l'italie et c'est vraiment une super façon de cuisiner les aubergines.